美国农业部：今年食品价格将平均上涨5%

【美国2022年03月30日讯】（英文美国记者Katabella Roberts报导/高杉编译）美国农业部预计，2022年食品价格将平均上涨5%，并创下自2008年以来的最高年度涨幅。这将导致美国人为日常必需品花费更多。

美国农业部在其月度《食品价格展望》（Food Price Outlook）中表示，在“许多食品种类”的价格连续两个月飙升之后，该部门已上调了对食品价格的预期值。

农业部将价格上涨归咎于“乌克兰冲突的影响，以及美联储（Federal Reserve）最近提高利率的举措”。该部门表示，这些举措预计将“使食品价格出现上下波动”。

该机构表示，食品价格上涨将会涉及到所有种类的食品。从肉类、家禽、蛋类和奶制品，到新鲜水果、糖果、谷物和烘焙食品，再到非酒精饮料等。

报告还指出，近几个月来，冷冻鸡肉库存处于历史低位，而且高致病性禽流感（HPAI）也在持续爆发。报告称，高致病性禽流感可能“减少供应或降低美国禽类产品或蛋类的出口”间接促使禽类和蛋类价格上涨”。

本月早些时候，内布拉斯加州农业部（Nebraska Department of Agriculture，简称NDA）宣布，在爆发高致病性禽流感疫情后，巴特勒县（Butler County）将以“人道的方式”宰杀57万只商业饲养鸡。

美国农业部预计，在2022年，家禽价格将上涨6%至7%，而鸡蛋价格预计将上涨2.5%至3.5%。

乳制品价格预计在2022年上涨4%至5%；脂肪和油类价格将上涨6%至7%；新鲜水果价格将上涨5%至6%；加工水果和蔬菜价格将上涨4.5%至5.5%。

谷物和面包产品的价格预计将上涨3%至4%；而非酒精饮料的价格将上涨3.5%至4.5%。

该机构称，总体而言，食品价格预计将上涨4.5%至5.5%。而外出购买的食品，如在餐馆、咖啡馆或街头小贩购买的食品，价格预计将上涨5.5% 至6.5%。用于家庭烹饪的食品价格，预计今年将上涨3%至4%。

在美国农业部作出上述展望之前，拜登总统在3月24日表示，美国和加拿大可能不得不增加粮食产量，以弥补由于俄罗斯入侵乌克兰而造成的欧洲粮食短缺。

俄罗斯和乌克兰这两个国家，都是世界上最大的农产品生产国。专门生产小麦、玉米、油菜籽、葵花籽和葵花籽油等产品，也是最大的肥料出口国。

拜登在新闻发布会上表示：“这将是真实存在的（情况）。制裁的代价不仅仅是给俄罗斯施加了压力，还有很多国家也是如此，包括我们国家和欧洲国家。”

拜登说，美国“正在与我们的欧洲朋友商讨如何解决粮食短缺问题”。

然而，即使在俄罗斯入侵乌克兰之前，由于通货膨胀达到了40年来的最高点，美国各地的食品价格也已经在稳步上涨。

美国全国广播公司（NBC News）最近的一项调查显示，在美国，每10个家庭中就有6个家庭报告说，他们的生活成本的增长速度高于收入的增长速度。

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